社会福祉法人 正和福祉会 | 芳華保育園 | そよかぜの杜 | ひだまり山荘 | 佐賀県 | 武雄市 | 福祉サービス | 保育園

 

こども園栄養士日記(ブログ)

 

遊学舎・芳華こども園の給食

遊学舎・芳華こども園の給食
 
園では、食育に力をいれています。
現代では、和食離れの傾向が見られます。
その為、子どもたちの健康を考え、和食を中心とした食事を提供しています。
フルーツも缶詰ではなく旬の果物を取り入れ、おやつも毎日手作りをしています。
子どもたちと一緒に、野菜の皮むきや野菜切り、梅干し漬けやクッキングなどを行っています。
 

簡単おかず&おやつレシピ紹介  

簡単おかず&おやつレシピ紹介  
フォーム
 
ミルクくずもち
2014-01-08
子ども達に大人気のおやつです。
スキムミルクをたくさん使っているので甘みがあり、きな粉をまぶして食べるのでミルクが飲めない子でも食べやすいです。
 
南瓜のクッキー
2013-12-17
南瓜を苦手な子でも何の抵抗もなく、おかわりまでするほど食べやすいクッキーです。
ぜひ、作ってみてください。
〈材料〉
 ・南瓜 10g  ・バター 10g  ・三温糖 5g  ・小麦粉 20g
〈作り方〉
 ①バターを溶かし、砂糖、小麦粉と合わせる。
 ②南瓜を茹で、フードカッターにかける。(つぶしてもよい)
 ③すべての材料(①・②)を合わせ180℃のオーブンで13分焼く。(事前に余熱しておく)
 
おからのパウンドケーキ
2013-11-15
普通のパウンドケーキと違い手間いらず!!すべての材料をまぜるだけで簡単に作れます。
〈材料〉
 ・おから9g ・小麦粉10g ・三温糖10g 
 ・バター10g ・卵10g
 ・ベーキングパウダー0.2g 
 ・干しぶどう(甘納豆など)3g
〈作り方〉
 ①バターは火にかけ溶かす。小麦粉はふるう。
 ②すべての材料を混ぜて、型に流す。
 ③180℃で35分程度オーブンで焼く。
 
 

こども園栄養士ブログ

こども園栄養士ブログ
フォーム
 
初めての野菜切り
8月3日(木)、翌日のキャンプで作るカレーの野菜切りをしました。
キャンプで食べるカレーの切り込みとあって、子ども達は準備の時からワクワクした様子でした。
玉ねぎの皮をむきながら、「目のいたか~!」と涙している場面も見られました。
左手はきちんと猫の手を守って切ることができました。
 
 
おいしくなーれ!
6月15日(木)、ひまわり組さん(年長児)、紅梅漬け作りに挑戦!
ゆり組(年中児)の子ども達がしその葉をちぎって、ひまわり組の子ども達で、しそちぎり・梅割り・しそ揉み・梅漬けまでをしました。
梅漬けの最後には瓶の中にしそをもんだ汁を投入!「わぁ~」と歓声が上がり、子ども達は自然と「おいしくなーれ」とおまじない♪
自然と触れ合うこと、形や色・匂いなどの変化する過程を感じる事は子ども達にとってとても大切なことです。
青梅が変化していく様子をみんなで観察しながら、甘い紅梅漬けが食べられる日を楽しみに待ちたいと思います。
 
そらまめくんのベットってどんなかな?
6月6日(火)、グリンピースより少し硬いそら豆の皮。今度は1つ上のゆり組(年中児)さん
が、皮むきに挑戦!
中を開いてみると・・・ふわふわのベット✨
子ども達は「ふわふわ~」・「気持ちよかねー」と笑顔を浮かべていました。
そらまめくんベットって、本当にふわふわだったね♪
子ども達は絵本に出てくるそらまめくんのベットが、ふわふわで気持ちがいいと分かりました。
 
遊​学​舎​・​芳​華​こ​ど​も​園​
 
社会福祉法人 正和福祉会
〒849-2304
佐賀県武雄市山内町大字大野7045番地

TEL:0954-45-5155
FAX:0954-45-4200

――――――――――――――
遊学舎・芳華こども園
TEL.0954-45-2226

FAX.0954-45-2386
TEL.0954-22-2321
FAX.0954-27-8101
■こども絵本図書館うらら(詩楽)の森
TEL.0954-45-0717
FAX.0954-45-0718
そよかぜの杜
TEL.0954-45-5155
warmly ひだまり山荘

TEL.0954-20-7074
――――――――――――――
・遊学舎・芳華こども園(児童福祉施設)
・特別養護老人ホーム
・ショートステイサービス
・デイサービスセンター
・ホームヘルプサービス
・ケアマネジメントサービス
・在宅介護支援センター
・ケアハウス
・住宅型有料老人ホームれんげ
・warmlyひだまり山荘
―――――――――――――――
055927
<<社会福祉法人 正和福祉会>> 〒849-2304 佐賀県武雄市山内町大字大野7045番地 TEL:0954-45-5155