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そよかぜの杜栄養士ブログ

 

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お盆
2014-08-19
当施設周辺地域では、お彼岸だけでなくお盆にもおはぎをお供えし食べる習慣があります。それにちなんで8月13日のおやつにおはぎを提供しました。懐かしい味と共にお盆の空気を感じることが出来ました。
たくさんのおやつの種類がありますが、やはりおはぎは不動の人気№1です。
 
 
ケアハウス バイキング
2014-07-12
今日はケアハウスにてバイキングを行ないました。ケアハウスの方が大好きな焼き餃子とちょっとおつまみ感覚のベーコン巻。季節を楽しむ夏野菜の天ぷらと一口そうめん、それとマカロニサラダから自由に選んで頂きました。(その他基本メニューで御飯・鶏肉のトマト煮・メロン・ヤクルト付き)
今日の気温は26℃とちょっと高めで台風直後という事もあり、ムシムシしていたせいでしょうか、そうめんのお変わりが多くいつも人気の焼き餃子はあまりでませんでした。食欲は季節や体調に大きく影響していて食事の出来の良し悪しだけではないことを改めて感じました。
食欲が落ちるこの季節。その日の天候に合った食事が出せるように工夫していきたいものです。
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